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    2. 肉餡釀青椒怎么做(肉餡釀青椒怎么做才好吃)

      更新時(shí)間:2024-04-06 11:34:36作者:佚名

      肉餡釀青椒怎么做(肉餡釀青椒怎么做才好吃)

      1、肉餡加適量蔥、姜、蒜末,淀粉1湯匙、醬油1湯匙、老抽1湯匙、料酒半湯匙、雞精適量、食用油少許、胡椒粉少許,拌勻腌制10分鐘。

      2、把青椒洗凈剖開(kāi),去蒂去籽。

      3、把事先腌制好的肉餡塞入青椒中。

      4、起鍋熱油,把有肉的一面向下,用小火慢煎。

      5、待煎至表面金黃時(shí)翻面,煎至另一面。

      6、待青椒煎至表面發(fā)皺起虎皮后,倒入1湯匙醬油、半湯匙白糖、1湯匙淀粉,少許清水勾芡。

      7、改中小火煮開(kāi)即可。

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